五谷母

五谷母为潮汕地区特有的农神，又称五谷爷、谷魂。潮汕先民以稻作为本，认为五谷有灵，收成乃谷神所赐，故尊谷神为母，事之如事亲。每年六月十五稻熟与十月十五晚稻归仓，家家蒸制谷穗粿品，到田头祭拜五谷母，称为完年。祭品必有米果、粟穗，旧俗甚至将神像洗浴换袍以谢神恩。此俗保留了古越先民谷灵崇拜的遗风，体现农耕社会对天时收成的感恩与敬畏。